13:30 horas Firma del libro
Laurosse de los Postres con el toque mexicano de Paulina Abascal

Al finalizar la clase de postres, Paulina Abascal dedicará un momento para firmar los libros de todas las personas que lo hayan adquirido en Sacchi mediante el pago en efectivo.

Les informamos que en dicha ocasión no contaremos con servicio de estacionamiento.

VICENTE TORRES
Oca Restaurante

Vanguardia mediterránea
8 de agosto

Temario:

• Porcini, papa rota, globo de mozzarella, papel de hongo, brotones de betabel.
• Gazpacho, camarones confitados en cítricos, esféricos de cereza, baño de algin.

JOSÉ RAMÓN CASTILLO
Canal elgourmet.com

Chocolatería
11 y 18 de julio

Temario:

• Mangos enchilados
• Fresas con smoking
• Músico negro
• Músico de leche
• Enjambres de maíz
• Piruletas
• Rocher